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讲座报告

04月20日10:00 任筑山 :Food safety: global challenges and trend

讲座编号:jz-yjsb-2018-y014

讲座题目:Food safety : global challenges and trend

主 讲 人:任筑山 美国农业部前副部长

讲座时间:2018420日(周五)上午10:00

讲座地点:阜成路校区西区教一楼107

参加对象:食品学院全体师生,以及全校对主题感兴趣的师生

主办单位:研究生院

承办单位:食品学院

主讲人概况:

美国知名华裔政治家,前任美国农业部副部长(2001-2005),伯克利加州大学博士,加州大学华裔学者协会创会理事,上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心咨询委员会主席。1960年毕业于台大农业化学系,1964年在华盛顿大学取得食品科学硕士学位,1969年在加州大学伯克利分校取得比较生物化学博士学位。从1969年起,任筑山先生先后在克雷蒙森大学、美国农业部园艺研究所、密西根州立大学、坎贝尔研究所、加州理工大学等机构从事食品科学方面的教学与研究工作。1986年再从南伊利诺大学取得企业管理硕士学位。20017月起任美国农业部负责研究、教育和经济任务的副部长。

主讲内容:

食品安全的全球化趋势及挑战,西方国家应对食品安全全球化的预警机制及相应措施。

通过讲座可以使大家更全面地了解食品全球化的发展趋势及面临的挑战,为食品安全研究的进展提供全球性的视角和新的思路。

 

来源:研究生院(党委研究生工作部) 发表日期:2018-04-18 阅读次数:
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